Hoje trago uma receita que há quem adore e depois há quem deteste! Cá em casa ADORAMOS e faço muitas vezes, seja para petisco, quando fazemos piqueniques e até mesmo como refeição principal! A minha receita de Codornizes Fritas é muito saborosa e fácil.
O tempero é o segredo para esta receita ficar no ponto. O tempero para as codornizes é igual ao que faço quando frito frango e o ingrediente chave é o vinagre que vai fazer toda a diferença, caso não tolere o cheiro tape o preparado com folha de alumínio e assim já não fica com a cozinha a cheirar a vinagre. Ah e o óleo na fritadeira só serve mesmo para esta receita!
Ingredientes das Codornizes Fritas
- Codornizes
- Sal
- 3/4 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- Colorau
- Piri Piri, se gostar
- Vinagre
- Óleo
Preparação das Codornizes Fritas
Basta ver o meu vídeo e rapidamente vai conseguir replicar esta receita:
Espero que agrade o paladar de todos que se dispuserem a preparar estas Codornizes Fritas, assim como agrada cá em casa. Por isso, envie esta receita a quem mais gosta e, de certeza, que vão adorar receber. E não se esqueça, se confecionar a comida com amor ela fica com outro sabor! Bom apetite.
