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Receita de Costeletas à Salsicheiro

Receita de Costeletas à Salsicheiro
Cozinha Da Tita / Costeletas à Salsicheiro

Hoje vou-lhe ensinar a fazer um prato rápido, com ingredientes de baixo custo e muito saboroso! Pode acompanhar esta receita com batatas fritas, arroz ou uma salada, isso fica ao seu gosto.

O ingrediente secreto desta receita e de todas as outras, é sem dúvida, o amor, pois sem isso nada se faz. Está tentadas/os a experimentar? Espero que goste! Delicie-se!

Ingredientes das Costeletas à Salsicheiro

  • 4 costeletas
  • 1 lata de salsichas
  • 1 cebola grande
  • 1 c. chá sopa de polpa de tomate
  • 2 dentes de alho
  • 1 copo de vinho branco
  • Pickles picados q.b
  • Sal q.b
  • Pimenta q.b

Preparação das Costeletas à Salsicheiro

  1. Temperar as costeletas com sal, os dentes de alho, um pouco de pimenta e deixar marinar por 1 hora;
  2. Fritar as costeletas num pouco de manteiga e azeite sem deixar queimar. Quando estiverem feitas, retirar e reservar;
  3. Na gordura que sobrou, colocar a cebola cortada às rodelas finas e deixar refogar;
  4. Assim que estiver refogado adicionar as salsichas cortadas às rodelas, a polpa de tomate, a pimenta, o vinho branco e deixar ferver por 5 minutos;
  5. Juntar novamente a carne para tomar o gosto e deixar ferver por 2 minutos;
  6. Servir acompanhado de batata frita, e polvilhar com os pickles previamente picados.

Identifique aquele/a amigo/a que adora umas boas costeletas. Faça like e diga-me o que acha. Guarde a receita e faça esta maravilha, vai ver que vai adorar! Bom apetite.

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Recomendação de Cozinha Da Tita

Nascido no dia 27 de Fevereiro de 2021, este Projeto vem dar sabor e tradição aos vossos dias. Por detrás deste Projeto está uma mulher apaixonada pela Cozinha. Patrícia Félix – 44 anos, cozinheira e autora destas receitas.

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