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Início » Carne e Enchidos » Receita de Cozido à Portuguesa

Receita de Cozido à Portuguesa

Receitas da Benelga Recomendada por Receitas da Benelga
11/11/2022
em Carne e Enchidos
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Receita de Cozido à Portuguesa

Receitas da Benelga / Cozido à Portuguesa

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Hoje é dia de Cozido à Portuguesa!!! Esta é uma receita que pode parecer difícil, muito trabalhosa, mas a verdade é que esta é uma receita muito tradicional e que é simples de preparar.

Apesar do cozido levar alguns ingredientes, mas pode fazer para celebrar alguma data importante ou simplesmente para se deliciar.

E que tal, ficou curioso por conhecer esta receita? Venha daí e vamos começar a cozinhar.

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Ingredientes do Cozido à Portuguesa

  • 500g de bacon;
  • 3 caldos de carne de frango e de legumes;
  • 2 orelhas de porco;
  • 2 pernas de frango;
  • 900g de carne de vaca para cozer;
  • 2 chouriços de carne;
  • 2 chouriços corrente;
  • Hortelã;
  • 500g de couve lombarda;
  • 5 batatas cortadas em quartos;
  • 4 cenouras cortadas em quartos;
  • 2 nabos cortados em quartos;
  • 1 cebola cortada ao meio;
  • 7 cravos da índia;
  • 4 dentes de alhos cortados ao meio;
  • 1kg e 200 de chispe;
  • 1 kg de entremeadas;
  • 1 farinheira;
  • 1 chouriço fumado;
  • 1 morcela de arroz;
  • 1 couve portuguesa;
  • 1 chouriço de sangue;
  • 1 lata de feijão branco com 400g;
  • 300g de arroz agulha.
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Preparação do Cozido à Portuguesa

Aprenda a fazer este cozido a partir do meu vídeo:

E pronto já está, mais uma receitinha muito saborosa e que toda a gente já deve ter comido pelo menos uma vez na vida! Já lhe abriu o apetite?

Vá buscar todos os ingredientes necessários e faça este Cozido à Portuguesa super delicioso para celebrar o que mais quiser! Bom apetite.

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Receitas da Benelga

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Olá, sou a Cláudia Marinela sou angolana, residente em Portugal há mais de 10 anos vivi grande parte da minha vida em Angola sempre fui apaixonada pelo mundo da gastronomia desde muito pequena. Aperfeiçoei os meus cozinhados quando cheguei a P... Ver mais

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