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Receita de Hummus muito simples

Receita de Hummus muito simples
Veggie Maria / Hummus

O nosso delicioso Hummus, faz as delícias cá de casa e de tantos outros pratos onde o envolvemos. Apesar de ser uma receitinha muito simples e rápida o seu sabor é qualquer coisa de sensacional. Este hummus é muito versátil, pode acompanhar com uns palitos de cenoura, pepino, ou até se quiser pode fazer umas chips de batata doce ou mesmo tortilhas!

Se a receita é simples os ingredientes também não são nada complicado de encontrar, o único que pode não encontrar no primeiro supermercado que vai é o tahini ou pasta de sésamo mas já encontra em grandes superfícies como no continente, pingo doce, celeiro, entre outros supermecados.

Ingredientes do Hummus

  • 200gr de grão de bico
  • 2 dentes de alho
  • 2 c. sopa de pasta de sésamo (tahini)
  • 1 c. de chá de sal
  • ½ limão
  • 6 c. sopa de azeite
  • qb pimentão doce
  • qb coentros para decorar

Preparação do Hummus

  1. Misturam-se todos os ingredientes num processador, a exceção do pimentão doce.
  2. Tritura-se tudo ate obter uma pasta e voilá… delicioso.
  3. Decora-se com azeite e pimentão doce para dar gosto.

Dica: pode juntar outros condimentos para dar sabores diferentes, desde pimenta, cominhos açafrão ou qualquer outro a gosto!

Faça e sirva este Hummus com muito amor porque vai fazer feliz quem mais gosta. Partilhe com os seus familiares e amigos para que todos se possam deliciar. Bom apetite!

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Recomendação de Veggie Maria

Olá! Sou a Maria e penso que alimentos saudáveis ​​não significam comida sem sabor. Sou terapeuta nutricional vegan/vegetariano, formadora e chef.

Acredito que os alimentos devem ser saboreados com prazer, trazendo ao mesmo tempo benefício máximo para a nossa saúde. Espero que experimentem algumas das minhas receitas e vejam por vocês mesmos.

Defendo uma dieta sustentável com baixo impacto ambiental que contribua para a segurança alimentar e nutricional. É fundamental proteger e respeitar a biodiversidade e o ecossistema.

A dieta vegetariana oferece-nos este equilíbrio, além de preservar a vida animal e a saúde humana.

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