A maionese caseira muitas vezes é vista como uma receita complicada, mas na verdade, é surpreendentemente fácil de preparar.
Com esta receita simples e rápida, vai poder fazer maionese em casa em pouco tempo.
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Ingredientes
- 1 ovo
- Sumo de meio limão grande
- 150 ml de óleo vegetal
- 1 colher de café rasa de sal grosso
- 1 colher de café de mostarda
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Preparação da Maionese
- Comece por partir o ovo num recipiente de vidro ou num copo adequado para usar a varinha mágica.
- Esprema o sumo da metade do limão diretamente sobre o ovo.
- Adicione o sal grosso e a mostarda ao recipiente com o ovo e o limão.
- Agora, com a varinha mágica, comece a misturar os ingredientes. Inicialmente, mantenha a varinha mágica parada e misture os ingredientes lentamente.
- Com a varinha mágica ainda no fundo do copo, comece a movê-la lentamente enquanto adiciona o óleo vegetal gradualmente. Continue a mexer e a adicionar o óleo até que a mistura comece a engrossar e ganhar consistência da maionese.
- Continue a misturar até obter uma maionese cremosa e com a espessura desejada.
A sua maionese caseira vai ficar pronta rapidamente e vai poder usá-la em sanduíches, saladas, hambúrgueres, ou como um ótimo molho para mergulhar.
