E fica uma indispensável receita de Leite Creme bem cremoso e apetitoso. Nhami esta sobremesa é tão boa como irresistível.
Espero que goste pois nós aqui adorámos e fazemos várias vezes!
Publicidade
Ingredientes do Leite Creme
- 6 gemas;
- 1 litro de leite;
- 200g de açúcar;
- 2 colheres de (sopa) amido de milho (maizena);
- 1 casca de limão;
- 1 pau de canela;
- Açúcar q.b.
Publicidade
Preparação do Leite Creme
- Começa por dissolver a maizena no leite (sugestão: usa um fouet).
- Bate as gemas com o açúcar até que fique bem misturado.
- Coloca tudo num tacho, juntamente com a casca de limão e o pau de canela.
- Leva ao lume, mexendo sempre com o fouet até engrossar.
- Reduz a temperatura e deixa engrossar até que obtenhas a textura desejada.
- Depois de pronto, divide por tacinhas e deixa arrefecer.
- Podes polvilhar com açúcar, queimando-o com um ferro quente ou maçarico.
- Em alternativa também podes decorar polvilhando com canela.
Como vê não é nada difícil confecionar esta sobremesa. No final, terá um Leite Creme cheio de sabor e de tradição.
Tenha sempre estes ingredientes para quando quiser fazer uma sobremesa muito saborosa. Bom apetite!
