Muitas vezes temos em casa ovos e temos dúvidas quanto à sua frescura. Ninguém quer cometer o erro de usar um ovo estragado nas receitas mas felizmente existe um método simples para verificar se está ou não estragado.
Como Fazer o Teste
Comece por encher um copo transparente com água. Certifique-se de que haja água suficiente para cobrir completamente o ovo.
Adicione uma pitada de sal na água, para ajudar a torná-la mais densa, tornando o teste mais preciso.
Com cuidado, coloque o ovo no copo de água. Este deve estar totalmente submerso.
Verifique o estado dos ovos
Flutua: Se o ovo flutuar até a superfície, isso indica que o ovo está estragado. É hora de o deitar fora.
Permanece no Fundo: Se permanecer no fundo do copo, está bom para consumo.
Fica no Meio: Se permanecer no meio do copo, entre o fundo e a superfície, ainda está adequado para consumo, mas é aconselhável usá-lo em breve.
Este método funciona porque quanto mais velho os ovos forem, maior a bolsa de ar que faz com que ele flutue. Portanto, o teste da água e do sal é uma maneira simples e eficaz de determinar a frescura dos ovos antes de usá-los nas receitas. Mantenha-se seguro na cozinha e evite surpresas desagradáveis.
Ovos: um superalimento
Os ovos são verdadeiros ingredientes que combinam a versatilidade e o sabor. Os ovos são um ingrediente incrível que pode transformar pratos simples em experiências gastronómicas memoráveis.
Seja no pequeno almoço, almoço, jantar ou até mesmo como lanche rápido, os ovos são a escolha perfeita para criar refeições deliciosas e práticas.
Uma das maiores vantagens de cozinhar ovos é a rapidez. Em questão de minutos, vai poder fazer pratos deliciosos e nutritivos.
Cozinhar com ovos vai permitir explorar a criatividade culinária. Adicione vegetais frescos, queijos derretidos, ervas aromáticas e até mesmo carnes a seu gosto.
Da próxima vez que estiver na cozinha, lembre-se da versatilidade dos ovos e experimente as mais variadas receitas.