E que tal uma pizza para hoje? Vamos por mãos à massa e preparar uma massa de pizza perfeita.
É uma receita simples e que funciona sempre bem. Serve para congelar e descongelando fica perfeita para criar uma pizza deliciosa.
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Ingredientes de Massa de pizza (média)
- 250g farinha T55
- 6g fermento seco
- 1 c. chá de açúcar
- 1 c. café de sal fino
- 1 chávena de chá de água morna
- 8 c. sopa de azeite
- Azeite para untar
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Preparação de Massa de pizza (média)
- Colocam-se todos os ingredientes dentro do processador e amassam-se até que a massa se una e forme uma bola.
- No caso de estar muito seco, ir acrescentando 1 colher de água morna de cada vez, enquanto continua a bater, até que a massa se una.
- Depois deixa-se levedar por 30 minutos, envolvida em película aderente.
- Agora é só estender e rechear a gosto.
Prepare esta massa caseira e coloque depois os ingredientes à sua escolha. Nada melhor que esta Massa de Pizza fofa e saborosa. Bom apetite!
