Gosta de manteiga de amendoim? Se sim, esta receita é para si, hoje vou preparar uns Copinhos de Manteiga de Amendoim mas de 3 formas: a clássica, com doce de morango e com caramelo salgado. Este é um docinho bem fácil e versátil, que pode ser ajustado ao gosto de cada um!
Dou-lhe várias opções para uma simples sobremesa ou snack! Em primeiro lugar, pode usar a manteiga de frutos secos que mais gostar, mas como eu adoro manteiga de amendoim, foi mesmo esta a minha base. Em segundo lugar, pode utilizar outros doces ou geleias da sua preferência e o mesmo se aplica ao fator “crunchy” dos cereais que decidir usar.
Ingredientes dos Copinhos de Manteiga de Amendoim
- 3c sopa de manteiga de amendoim;
- 125g de chocolate negro.
Toppings/recheio:
- 10 amendoins;
- 10 cereais de quinoa;
- doce de morango q.b;
- caramelo salgado.
Preparação dos Copinhos de Manteiga de Amendoim
- Derreter o chocolate e dispor no fundo das formas.
- Levar ao congelador por 15 minutos.
- Colocar cerca de 1c de chá de manteiga de amendoim no centro de todas as formas e adicionar a mesma proporção de doce de morango e/ou caramelo salgado.
- Adicionar igualmente amendoins e/ou cereais em pedaços.
- Levar novamente ao congelador por mais 15 minutos.
- Aquecer novamente o chocolate e cobrir completamente cada um dos copinhos, acrescentando toppings.
- Levar ao congelador por mais 15 minutos ou até serem consumidos.
Nota:
- Para a versão clássica basta colocar apenas a manteiga de amendoim e, opcionalmente, alguns cereais crocantes.
- Esperem cerca de 2 minutos para consumirem os copinhos, caso deixem ficar no congelador por mais do que 15 minutos, para não estarem demasiado rijos.
Tem mesmo de experimentar estes Copinhos de Manteiga de Amendoim, são super viciantes, saborosos e de certeza que vai conseguir fazer com imensa facilidade!
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