Prepare-se para uma verdadeira obra-prima culinária com esta receita inovadora de Mil Folhas com Cobertura de Glacê.
Com uma combinação perfeita de texturas e sabores, esta sobremesa é uma verdadeira perdição.
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Ingredientes de Mil folhas com cobertura de glacê
- 2 massas folhadas retangulares;
- 500g de claras de ovo (13 claras);
- 350g de açúcar;
- 2 saquetas de açúcar baunilhado (10g cada);
- +100g açúcar;
- 40g gelatina neutra em pó;
- 50g farinha de trigo;
- 250ml leite;
Glacê
- 4 c. sopa de açúcar em pó;
- 1 c.chá sumo de limão;
- 1 c. sopa de água;
- 1 c.café de cacau em pó (para o glacê de chocolate);
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Preparação de Mil folhas com cobertura de glacê
Todos os passos da receita estão explicados no vídeo. Siga todas as etapas de preparação.
O resultado? Um Mil Folhas com Cobertura de Glacê que é uma verdadeira explosão de sabor e uma homenagem à arte da confeitaria. Prepare-se para impressionar os seus convidados com esta sobremesa única e inesquecível!
