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Receita do Bolo de Coco saudável e sem glúten

Receita do Bolo de Coco saudável e sem glúten
Ana Silva / Bolo de Coco

Este bolo é indicado para quem está a fazer dieta porque na verdade mesmo em dieta também se pode comer um bolinho bem saboroso! Por isso mesmo decidi apresentar-lhe este Bolo de Coco saudável e sem glúten.

Agora tem uma sobremesa ideal para quem é alérgico ao glúten e saudável! Usei farinha de coco porque tem muita fibra e é uma excelente opção para regular a digestão. No vídeo usei leite de vaca mas pode usar bebida vegetal de coco, por exemplo, e o mesmo com o açúcar!

Ingredientes do Bolo de Coco

  • 1 chávena de farinha de coco
  • 1/2 chávena de açúcar amarelo ou mascavado
  • 1/2 chávena de leite ou bebida vegetal
  • 3 ovos (claras em castelo)
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • 1 colher de chá de fermento

Preparação do Bolo de Coco

Veja todos os passos para fazer este bolo no meu vídeo:

Agora já tem uma sobremesa muito bonita, saborosa, saudável e sem glúten que pode fazer na sua casa! Se gostou da minha receita não se esqueça de partilhar com quem mais gosta vão adorar receber esta receita! Bom apetite.

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Recomendação de Ana Silva

O meu nome é Ana Silva, sou licenciada em Gestão Hoteleira e sobretudo sou uma apaixonada por cozinha.

Em Abril de 2020 iniciei um projeto no YouTube com o objetivo de mostrar a todos lá em casa, que cozinhar não é "um bicho de sete cabeças" e que é possível preparar refeições saborosas e de forma simples para toda a família e amigos.

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