Olá meus queridos! Cá estou eu com mais uma receita e hoje trago-lhe mais uma receita, desta vez de Moelas.
Esta é uma receita muito antiga e que vendia sempre muito bem quando tinha o meu restaurante em Portugal, de vez em quando gosto de fazer esta receita de moelas cá em casa porque é uma verdadeira maravilha!
Com poucos ingredientes e com pouco trabalho vai adorar fazer e comer estas moelas!
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Ingredientes das Moelas
- 1 cebola;
- Azeite q.b;
- 1kg de moelas;
- 3 fígados;
- 2 dentes de alho;
- 2 folhas de louro;
- 1 piri-piri;
- 3 cravinhos;
- Pimentão picante/colorau q.b;
- Salsa q.b;
- Tomate frito/polpa de tomate q.b;
- 50ml de vinho branco;
- 1 cerveja de lata;
- Sal q.b.
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Preparação das Moelas
Aprenda a fazer estas moelas, pode ver o meu vídeo com todo o passo-a-passo:
Agora já tem mais uma sugestão de receita muito saborosa, umas deliciosas Moelas que são simples e rápidas de preparar.
Se gostou da minha sugestão não se esqueça de partilhar com quem mais gosta vão adorar receber esta receita! Bom apetite.
