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Receita de Chocos Fritos

Receita de Chocos Fritos
Bernardino Receitas / Chocos Fritos

Os chocos são muito conhecidos na cozinha Portuguesa, com eles prepara-se inúmeras receitas que podem ser de petiscos ou pratos principais. Agora, para você que não sabia o que eram chocos e apresento esta receita de Chocos Fritos que tanto pode ser servida como petisco quanto como prato principal acompanhados de um arroz de cenoura, com grãos temperados no prato, ou com o acompanhamento que lhe apetecer, estas são apenas algumas ideias que eu dou e você pode tirar ou não para a sua receita.

O modo de preparo dos Chocos Fritos é bem simples e qualquer pessoa adulta irá saber preparar, os temperos utilizados na receita também são fáceis de encontrar na cozinha. Tudo preparado bem rápido e muito saboroso na hora de degustar. Esta receita pode ser mais uma opção de petisco para quem gosta de degustar petiscos diferentes.

Ingredientes dos Chocos Fritos

  • 400g Tiras de chocos
  • Farinha para passar nas tiras
  • 3 Dentes de alho picados
  • Sumo de meio limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • Óleo para fritar

Preparação dos Chocos Fritos

  1. Comece a temperar as tiras de chocos com alho, pimenta, sal e o sumo de meio limão.
  2. Envolva os temperos nos chocos e deixe a marinar por 20 minutos.
  3. Após os 20 minutos passe as tiras de chocos pela farinha que tanto pode ser trigo como de milho.
  4. Depois de passar todas as tiras na farinha leve-as para fritar.
  5. Num tacho ao lume adicione o óleo e deixe aquecer.
  6. Assim que estiver quente comece a fritar as tiras.
  7. Quando estiverem douradas, retire-as do óleo para uma travessa coberta com papel toalha para escorrer o excesso.
  8. Após fritar todas as tiras de chocos, sirva como petisco ou acompanhadas com um grão temperado no prato ou outro acompanhamento qualquer.
Receita de Chocos Fritos 1
Opções de acompanhamento

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Classificação da receita

Classificação média 4.4 / 5. Votos: 7

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Recomendação de Bernardino Receitas

Olá pessoal!

Sou português que vive há mais de 20 anos no Reino Unido, gosto imenso de cozinhar, aprendi com minha mãe quando era gaiato.

As minhas receitas são para todos que apreciam a arte da culinária, que gostam de preparar receitas caseiras portuguesas, me arrisco também no preparo de receitas brasileiras, pois aprecio demais esta culinária.

Para os que não são portugueses e querem aprender um pouco da culinária portuguesa, sejam todos bem vindos, as nossas receitas podem ser um pouco diferentes, porém, muito fácies, e este é o meu objetivo, simplificar a culinária para que qualquer pessoa possa cozinhar sem receio de errar.

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Veja quantas coisas gostosas você poderá preparar, e perceba que não precisa ser um mestre nesta arte para cozinhar deliciosos pratos!

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