A receita que trago hoje é uma opção saudável à quiche que conhecemos e que leva uma base de massa. Hoje apresento-lhe a minha Quiche de Espinafres sem base!
Não se preocupe porque a quiche vai ficar uma delícia, apesar de não ter base fica muito consistente e fácil de desenformar. Experimente esta receita saudável e muito prática!
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Ingredientes da Quiche de Espinafres
- 200g de espinafres
- 3 colheres de farinha de arroz
- 200ml de leite
- 2 ovos
- 200g de cogumelos
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- Louro
- Salsa
- Queijo (opcional)
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Preparação da Quiche de Espinafres
Veja o meu vídeo onde explico como faço esta quiche:
- Pré-aqueça o forno a 180º C.
- Retire o excesso de água dos espinafres descongelados para evitar que a tarte não fique com líquido no fundo, depois de ir ao forno.
- Numa frigideira, junte a cebola o alho com um fio de azeite e uma pitada de sal e pimenta. Salteie os espinafres até estes ficarem macios, depois adicionar os cogumelos.
- Entretanto, misture, numa taça média, os ovos, o leite e o queijo. Tempere com sal e pimenta.
- Adicionar o preparado dos espinafres.
- Leve ao forno durante 30 minutos ou até o começar a ficar dourado.
Não se esqueça de deixar o seu gosto, comente e siga o meu canal de Youtube-Receitas Dany. Bom apetite!
