E desta vez voltamos às bases da cozinha para aprender a fazer uma receita Molho Béchamel ou molho branco, como também é bastante conhecido.
Nesta receita ensino como pode fazer um molho cheio de sabor e muito melhor do que qualquer que possamos comprar por aí.
Saber como fazer Béchamel é uma receita de cozinha básica e que pode ser utilizada em inúmeras outras receitas. Veja aqui as nossas sugestões:
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Ingredientes do Molho Béchamel
- 25g de farinha;
- 25g de manteiga;
- 500ml de leite;
- 1/2 de cebola;
- 1 folha de louro;
- Cravinho q.b;
- 2 folhas de alho francês;
- Talos de salsa q.b;
- Tomilho q.b;
- Sal q.b;
- Noz moscada a gosto.
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Preparação do Molho Béchamel
Venha daí e veja o meu vídeo com todos os passos deste delicioso molho:
Aprecie o resultado desta receita, desde um cheirinho magnífico a um sabor muito bom. O melhor é mesmo ir buscar todos os ingredientes necessários, fazer o molho e depois usá-lo em outras receitas. Bom apetite!
