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Receita de Molho Béchamel

Receita de Molho Béchamel
Faztáfood by Adelaide Marinheiro

Desta vez trago-vos algo simples mas necessário em várias receitas e que, infelizmente, muitas pessoas não sabem fazer, molho béchamel ou para alguns molho branco!

Assim, de cada vez que precisarem de utilizar este molho, podem seguir o passo a passo desta receita e fazerem o vosso próprio béchamel.

Ingredientes do molho béchamel

  • 1L de leite
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Sal q.b.
  • Noz moscada q.b.

Preparação do molho béchamel

  1. Comecem por colocar um tacho ao lume e coloquem a manteiga a derreter.
  2. Assim que a manteiga começar a ferver, juntem-lhe a farinha e mexa com a ajuda de uma vara de arames, para cozer a farinha.
  3. Juntem o leite aos poucos, mexendo sempre, para não formar grumos.
  4. Temperem com sal e noz moscada a gosto, continuando sempre a mexer até ferver.
  5. Depois é só retirar do lume e está pronto a usar!

Espero que esta simples receita de molho béchamel vos possa ser útil enquanto cozinham. Bom apetite!

Classificação da receita

Classificação média 4.8 / 5. Votos: 5

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Sugerida por Faztáfood by Adelaide Marinheiro

Nascido em 2017, o projeto Faztáfood visa a ensinar a malta da Internet a cozinhar e a não virar a cozinha de pernas para o ar.

Por detrás deste projeto estão apenas 2 pessoas sem qualquer qualificação audiovisual.

Adelaide Marinheiro - 45 anos, "personagem" e cozinheira do canal, é ela quem trabalha na frente da câmara.

Rúben Marinheiro - 19 anos, o líder do "backstage", é ele quem grava, edita e que gere todo o conteúdo na internet. Contacto: [email protected]

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