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Receita da Manteiga de Amendoim natural e sem aditivos

Receita da Manteiga de Amendoim natural e sem aditivos
Colher de Pau e Salto Alto / Manteiga de Amendoim

Esta é uma receita saudável e bem mais em conta do que aquela Manteiga de Amendoim de compra. A grande parte dessas manteigas tem conservantes e óleo de palma conhecido como cancerígeno. A Manteiga de Amendoim da Prozis tem boa qualidade mas o preço é um bocadinho alto.

Por isso, decidimos fazer a manteiga em casa e adoramos o resultado. Esperamos que experimentem e que gostem desta sugestão!

Ingredientes da Manteiga de Amendoim

  • 400g de amendoim descascado e tostado sem sal
  • 2 c. sopa de óleo de girassol
  • 1 pitada de sal

Preparação da Manteiga de Amendoim

  1. Coloca-se o amendoim no processador e tritura-se parcialmente. Retira-se uma pequena porção e reserva-se.
  2. Ao processador, junta-se o óleo e a pitada de sal e continua-se a processar continuamente até virar uma pasta. Por fim, acrescenta-se a porção de amendoim que se reservou e processa-se por mais um bocadinho de maneira a envolver mas de forma a que se fique com pequenos pedaços de amendoim para dar alguma crocância à pasta.
  3. Coloca-se em frasquinhos e guarda-se no frigorífico.

E já está, agora tem uma Manteiga de Amendoim cremosa e cheia de sabor. Espero que goste, experimente e assim deixe de comprar as de supermercado que contém imensos produtos e condimentos que não são necessários. Bom apetite!

Classificação da receita

Classificação média 5 / 5. Votos: 1

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Recomendação de Colher de Pau e Salto Alto

O Colher de Pau e Salto Alto existe desde 2014 e foi criado, inicialmente, para ser um livro de receitas que eu (Vânia Baptista) partilhava com os amigos. A dada altura os amigos sugeriram que fizesse vídeos das receitas para que fosse mais fácil entender o procedimento e assim surgiu o canal do YouTube com os primeiros vídeos. Tudo muito básico, quase rudimentar!

Muito mais tarde, no dia 3 de outubro de 2020, o Colher de Pau e Salto Alto recebeu uma renovação completa com a entrada da Cátia Oliveira. Uma menina muito simpática e cheia de vontade de cozinhar coisas boas! O blog foi então renovado e os vídeos reeditados, trazendo uma nova imagem, mais fresca e simpática, ao Colher de Pau e Salto Alto.

Não somos cozinheiras profissionais, nem tão-pouco fazemos disto profissão, mas adoramos cozinhar e experimentar coisas novas. O canal do YouTube é um passatempo com o qual nos divertimos imenso a gravar. Adoramos as mensagens de carinho que recebemos dos nossos seguidores, até mesmo as sugestões ou críticas porque nos ajudam a crescer e a melhorar o nosso conteúdo de modo a que o nosso trabalho possa ajudar alguém de alguma forma porque nunca se esqueçam que “Cozinhar é só uma forma diferente de amar!” 😘

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