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Receita de Peito de Frango Assado

Receita de Peito de Frango Assado
Bernardino Receitas / Peito de Frango Assado

As pessoas que moram só, que não possuem tempo para cozinhar e para os adeptos da culinária saudável, esta é a receita que vem a calhar nestas ocasiões, porque é temperada com ingredientes fáceis, que toda gente possui na cozinha, e em seguida é assada sem qualquer tipo de gordura.

Sabemos que o peito é a parte do frango que possui menos gordura, por isso, é a mais difícil de se preparar, porque o cozinheiro precisa saber temperá-lo e na hora de cozê-lo deixar no ponto certo para a carne não ficar seca, logo, vos digo que é um desafio para qualquer pessoa que o deseja preparar.

Quanto a forma de temperar o peito, cada um tem a sua, sei que alguns gostam de adicionar mais temperos, então, deixo à vontade para escolher a sua melhor forma, bem como, os temperos que melhor lhe agrade, foi pensando exatamente nisso que escolhi os temperos que todos possuímos em casa e que é comum usarmos.

Prepare também seu Peito de Frango Assado, sirva juntamente com uma deliciosa salada e bom apetite.

Ingredientes do Peito de Frango Assado

  • 2 Peitos de frango de 200g cada
  • Pimenta a gosto
  • 1 Colher de chá de sal grosso
  • 2 Dentes de alho fatiados
  • 1/2 Limão

Preparação do Peito de Frango Assado

  1. Comece abrindo os peitos ao meio.
  2. No fim de abri-los, tempere-os com pimenta, sal, os dentes de alho fatiados e umas gotas de limão. Reserve.
  3. Leve uma assadeira ao lume e a deixe aquecer bem.
  4. Quando estiver suficientemente quente, coloque os peitos para assarem, sem qualquer tipo de gordura.
  5. Deixe os peitos selarem por 8 minutos, ou seja, 4 minutos de cada lado.
  6. Passado o tempo necessário em que os peitos ficaram a selar, retire-os da assadeira e sirva-se.

Esta receita serve muito bem como almoço ou jantar porque é um comer leve, e como disse, de poucas calorias. Vamos lá preparar este o Peito de Frango Assado, sem levar muito tempo e com baixo custo!? Bom apetite!

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Recomendação de Bernardino Receitas

Olá pessoal!

Sou português que vive há mais de 20 anos no Reino Unido, gosto imenso de cozinhar, aprendi com minha mãe quando era gaiato.

As minhas receitas são para todos que apreciam a arte da culinária, que gostam de preparar receitas caseiras portuguesas, me arrisco também no preparo de receitas brasileiras, pois aprecio demais esta culinária.

Para os que não são portugueses e querem aprender um pouco da culinária portuguesa, sejam todos bem vindos, as nossas receitas podem ser um pouco diferentes, porém, muito fácies, e este é o meu objetivo, simplificar a culinária para que qualquer pessoa possa cozinhar sem receio de errar.

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Veja quantas coisas gostosas você poderá preparar, e perceba que não precisa ser um mestre nesta arte para cozinhar deliciosos pratos!

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