Já têm saudades de uma boa pizza? Pois bem, hoje trago-vos a minha receita de Pizza Caseira, eu dou-vos a minha ideia e agora vocês usam os ingredientes que quiserem.
Sabiam que dia 10 de julho é o Dia Mundial da Pizza?
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Ingredientes da Pizza caseira
Ingredientes massa
- 500g farinha
- 400ml água morna
- Fermento padeiro (meia saqueta)
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 pitada de sal
Molho de tomate
- 2 tomates maduros
- 1 cebola média
- 1 dente de alho
- sal, azeite e orégãos
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Preparação da Pizza caseira
Se quiseres saber como eu faço esta pizza deliciosa vê o vídeo:
- Numa taça colocar a farinha, o fermento e o sal, abra um buraco no meio e acrescente os líquidos, mexer até que a masse desagarre das paredes da taça.
- Faça uma bola, cubra com um pano e deixe levedar , cerca de uma hora.
- Picar a cebola ,levar a refogar num pouco de azeite. Quando a cebola começar a ficar translúcida, sem queimar, junte o tomate aos cubos, e deixe levantar fervura.
- Tempere com sal e orégãos. Deixe cozinhar em lume brando durante cerca de 20 minutos.
- Por fim é só estender a massa, cobrir com o molho de tomate e rechear com o que se quiser. As minhas foram recheadas com queijo mozzarela ralado, cogumelos e bacon.
- Leve ao forno. Pré aquecido a 180 graus, até a massa estar cozinhada e o queijo derretido e ligeiramente dourado .
Simples não acham? Durante o confinamento experimentem fazer, vai-vos lembrar as de restaurante. Bom apetite!
Uma receita super fácil de se fazer , e que toda a gente gosta !!