Aqui em casa adoramos polvo, seja de que maneira for. Estamos na época de Natal e em algumas zonas do país, na noite da consoada, é servido polvo na vez do bacalhau. Por isso nada melhor que um Polvo à Lagareiro.
Esta receita é bem simples, leva poucos ingredientes e tenho a solução para fazer as batatas a murro, que acompanham o polvo, de uma maneira bem prática e simples. A forma como Cozer Polvo também é bem simples e fica bem macio.
Vamos à receita!
Publicidade
Ingredientes do Polvo à Lagareiro
- 1 polvo grande (+/_ 2kg);
- 1,5kg de batatinhas novas;
- 100ml de azeite;
- 1 folha de louro;
- 10 dentes de alho grandes esmagados com casca;
- Sal e pimenta q.b.
Publicidade
Preparação do Polvo à Lagareiro
Aprenda a fazer esta receita de polvo à lagareiro a partir do meu vídeo:
Seja, como eu, e faça esta deliciosa refeição, um Polvo à Lagareiro sabe sempre bem!
Pode comer esta refeição num encontro entre amigos, familiares, como preferir pois é uma excelente receita. Bom apetite!
