Aprecie esta deliciosa receita de Salmão no Forno que é simples de fazer e extremamente cremoso e com uma grande quantidade de molho.
O ingrediente secreto desta receita e de todas as outras, é sem dúvida, o amor, pois sem isso nada se faz. Está tentada/o a experimentar? Espero que goste! Delicie-se!
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Ingredientes do Salmão Cremoso no Forno
- 4 lombos de salmão;
- 800gr de batatas cortadas aos cubos;
- 200gr de brócolos;
- 2 dentes de alho;
- 40gr de farinha;
- 50ml de leite;
- 200ml natas;
- 100gr queijo ralado;
- Sal q.b;
- Azeite q.b;
- Pimenta q.b;
- Salsa picada q.b.
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Preparação do Salmão Cremoso no Forno
- Pré aqueça o forno a 180°C;
- Corte as batatas e os brócolos em pedaços e coza-os, separadamente em água e sal. Retire e reserve;
- Coloque num tacho o azeite, refogue as cebolas picadas e os alhos, cortados às rodelas. Deixe alourar um pouco;
- Junte as batatas ao tacho, previamente esmagadas com a ajuda de um esmagador de batatas e polvilhe com a farinha;
- Envolva bem até engrossar e regue com o leite e as natas, mexa cuidadosamente. Pique os brócolos e envolva-os também no preparado anterior;
- Tempere com sal, pimenta e deixe cozinhar um pouco, até engrossar;
- Verta o preparado para um pirex que possa ir ao forno. Disponha por cima o salmão aos cubos, polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno durante 10 minutos;
- Polvilhe com a salsa picada a gosto, e sirva de seguida. Bom Apetite!
Identifique aquele/a amigo/a que adora um bom salmão cremoso. Faça like e diga-me o que acha. Guarde a receita e faça esta maravilha… vai ver que vai adorar! Bom apetite.
