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Receita de Salmão Cremoso no Forno

Receita de Salmão Cremoso no Forno
Cozinha Da Tita / Salmão Cremoso no Forno

Aprecie esta deliciosa receita de Salmão no Forno  que é simples de fazer e extremamente cremoso e com uma grande quantidade de molho.

O ingrediente secreto desta receita e de todas as outras, é sem dúvida, o amor, pois sem isso nada se faz. Está tentada/o a experimentar? Espero que goste! Delicie-se!

Ingredientes do Salmão Cremoso no Forno

  • 4 lombos de salmão;
  • 800gr de batatas cortadas aos cubos;
  • 200gr de brócolos;
  • 2 dentes de alho;
  • 40gr de farinha;
  • 50ml de leite;
  • 200ml natas;
  • 100gr queijo ralado;
  • Sal q.b;
  • Azeite q.b;
  • Pimenta q.b;
  • Salsa picada q.b.

Preparação do Salmão Cremoso no Forno

  1. Pré aqueça o forno a 180°C;
  2. Corte as batatas e os brócolos em pedaços e coza-os, separadamente em água e sal. Retire e reserve;
  3. Coloque num tacho o azeite, refogue as cebolas picadas e os alhos, cortados às rodelas. Deixe alourar um pouco;
  4. Junte as batatas ao tacho, previamente esmagadas com a ajuda de um esmagador de batatas e polvilhe com a farinha;
  5. Envolva bem até engrossar e regue com o leite e as natas, mexa cuidadosamente. Pique os brócolos e envolva-os também no preparado anterior;
  6. Tempere com sal, pimenta e deixe cozinhar um pouco, até engrossar;
  7. Verta o preparado para um pirex que possa ir ao forno. Disponha por cima o salmão aos cubos, polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno durante 10 minutos;
  8. Polvilhe com a salsa picada a gosto, e sirva de seguida. Bom Apetite!

Identifique aquele/a amigo/a que adora um bom salmão cremoso. Faça like e diga-me o que acha. Guarde a receita e faça esta maravilha… vai ver que vai adorar! Bom apetite.

Classificação da receita

Classificação média 4.4 / 5. Votos: 8

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Recomendação de Cozinha Da Tita

Nascido no dia 27 de Fevereiro de 2021, este Projeto vem dar sabor e tradição aos vossos dias. Por detrás deste Projeto está uma mulher apaixonada pela Cozinha. Patrícia Félix – 44 anos, cozinheira e autora destas receitas.

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