Mais uma receitinha nova. Hoje vamos fazer uma sobremesa muito boa, deliciosa, que dá para qualquer época do ano.
Para fazer esta sobremesa de Semifrio de leite e chocolate é simples. Não precisa de ir ao forno e leva poucos ingredientes.
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Ingredientes de Semifrio de Leite e chocolate
- 20g de gelatina neutra em pó;
- 4 gemas;
- 120g de açúcar mascavado;
- 2 colheres de sopa de Chocolate em pó;
- 400 ml de leite meio gordo;
- 375g de iogurte grego;
- 1 colher de chá de essência de baunilha;
- bolachas;
- Chocolate branco para decorar;
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Preparação de Semifrio de Leite e chocolate
- Hidratar a gelatina com água a temperatura ambiente. Mexa e reserve.
- Num tacho junte as 4 gemas com o açúcar mascavado e mexa. Junte o chocolate e envolva.
- Junte à mistura o leite e mexa.
- Leve ao lume e mexa para não agarrar ao fundo.
- Antes de ferver, junte a gelatina e mexa.
- Desligue o fogão e junte o iogurte grego. Mexa bem até obter uma mistura homogénea.
- Junte 1 colher de essência de baunilha.
- Virar na forma. Coloque uma bolachas em cima.
- Leve ao frio por 3/4 horas.
- Decore a gosto.
Esta receita é rápida e bem doce. Perfeita para servir e surpreender à mesa. Bom apetite!
