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Receita de Bacalhau com Natas

Faztáfood by Adelaide Marinheiro

E como seria de esperar, aqui vos deixo uma receita onde o nosso fiel amigo é rei, o tradicional Bacalhau com Natas!

Uma receita tipicamente portuguesa e que marca presença na cozinha de quase todos nós.

Deixo-vos aqui a minha receita. Espero que gostem!

Ingredientes do bacalhau com natas

  • 3 postas de bacalhau cozido e desfiado
  • 800g de batatas cortadas em cubinhos
  • 1 cebola em rodelas
  • 1 dente de alho picado
  • Molho béchamel q.b.
  • 200mL de natas
  • Pão ralado q.b.

Preparação do bacalhau com natas

  1. Começamos por fritar as batatas. Depois de fritas deixamos a escorrer sobre papel absorvente e reservamos.
  2. Colocamos um tacho ao lume com um generoso fio de azeite, a cebola e o alho. Deixem refogar bem, mexendo para queimar.
  3. Juntamos o bacalhau e continuamos a mexer.
  4. Logo de seguida juntamos as batatas, as natas e um pouco de molho béchamel. Envolvam tudo muito bem.
  5. Por fim, vertemos o preparado num tabuleiro para ir ao forno.
  6. Polvilhe com pão ralado e leve ao forno por uns minutos a gratinar.

Espero que gostem desta receita de bacalhau com natas. Bom apetite!

Classificação da receita

Classificação média 3.8 / 5. Votos: 6

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Nascido em 2017, o projeto Faztáfood visa a ensinar a malta da Internet a cozinhar e a não virar a cozinha de pernas para o ar.

Por detrás deste projeto estão apenas 2 pessoas sem qualquer qualificação audiovisual.

Adelaide Marinheiro - 45 anos, "personagem" e cozinheira do canal, é ela quem trabalha na frente da câmara.

Rúben Marinheiro - 19 anos, o líder do "backstage", é ele quem grava, edita e que gere todo o conteúdo na internet. Contacto: [email protected]

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