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Receita de sumo de fruta natural

Sumo fruta natural
Tatiana Pinheiro / Instagram

Quando o calor aperta, adoro sumos de fruta naturais. Na verdade utilizo muitas vezes esta combinação com 🍉 ou outros frutos vermelhos.

Acrescenta vegetais, utiliza a casca da fruta ou acrescenta sementes: a fibra e a gordura (no caso das sementes) tornam a absorção dos açúcares da fruta mais lentos, promovendo uma maior saciedade também.

Para além disso, para cada copo de sumo, considera apenas uma peça de fruta e reparte as restantes doses diárias pelo teu dia.

Ingredientes do sumo de fruta natural

  • 150g de framboesas (congeladas) da horta de casa
  • 1/2 pepino com casca
  • 1 rodela de gengibre fresco
  • Sumo de 1/2 limão
  • 1 colher de sopa de sementes de linhaça
  • 10 cubos de gelo pequenos
  • Água q.b.

Preparação do sumo de fruta natural

  1. Triturar tudo num processador ou numa liquificadora.
  2. Beber na hora.

⚠️ DICAS para tirares maior partido do teu sumo de fruta natural:

  1. Variar na fruta.
  2. Para quem ainda não experimentou vegetais em sumos, podem começar com aqueles de sabor mais “neutro” como espinafres, couve OU curgete.
  3. As sementes podem ser variadas também: linhaça, chia, girassol, cânhamo, entre outras.
  4. Para aromatizar, utilizar ervas aromáticas como a hortelã.
  5. Utilizar fruta bem madura, se gostas de um sumo mais doce.
  6. Não adicionar açúcar ou adoçante: treina o teu paladar para sabores verdadeiros.

Espero que tenhas gostado desta receita de sumo de fruta natural e das dicas para tirares maior partido destes verdadeiros boosters de vitaminas e minerais. Bom apetite!

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Sugerida por Tatiana Pinheiro

Sou nutricionista na área de Clínica Hospitalar (Hemodiálise) Gosto de cozinha, seguir tendências, experimentar novos ingredientes e inovar. Sem fundamentalismos, mas sempre com foco na sáude. 👩🏻‍⚕️ Clinical Nutricionist 🍓 Food Enthusiast 🌱 Flexitarian Soul

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