Quando o calor aperta, adoro sumos de fruta naturais. Na verdade utilizo muitas vezes esta combinação com 🍉 ou outros frutos vermelhos.
Acrescenta vegetais, utiliza a casca da fruta ou acrescenta sementes: a fibra e a gordura (no caso das sementes) tornam a absorção dos açúcares da fruta mais lentos, promovendo uma maior saciedade também.
Para além disso, para cada copo de sumo, considera apenas uma peça de fruta e reparte as restantes doses diárias pelo teu dia.
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Ingredientes do sumo de fruta natural
- 150g de framboesas (congeladas) da horta de casa
- 1/2 pepino com casca
- 1 rodela de gengibre fresco
- Sumo de 1/2 limão
- 1 colher de sopa de sementes de linhaça
- 10 cubos de gelo pequenos
- Água q.b.
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Preparação do sumo de fruta natural
- Triturar tudo num processador ou numa liquificadora.
- Beber na hora.
⚠️ DICAS para tirares maior partido do teu sumo de fruta natural:
- Variar na fruta.
- Para quem ainda não experimentou vegetais em sumos, podem começar com aqueles de sabor mais “neutro” como espinafres, couve OU curgete.
- As sementes podem ser variadas também: linhaça, chia, girassol, cânhamo, entre outras.
- Para aromatizar, utilizar ervas aromáticas como a hortelã.
- Utilizar fruta bem madura, se gostas de um sumo mais doce.
- Não adicionar açúcar ou adoçante: treina o teu paladar para sabores verdadeiros.
Espero que tenhas gostado desta receita de sumo de fruta natural e das dicas para tirares maior partido destes verdadeiros boosters de vitaminas e minerais. Bom apetite!
