A Batata-Doce Assada na slow cooker é muito versátil. Pode servir com um delicioso acompanhamento ou ser a base para outras receitas.
A batata-doce pode ser cozinhada com casca, que pode ser consumida, dependendo do gosto pessoal.
É na casca que se concentra a maior quantidade de fibra. Quando cozinhadas com casca na slow cooker, é muito fácil depois de remover esta “pele” e aproveitar uma maior quantidade de batata.
Se as batatas estiverem greladas, ainda que rejeite os grelos, as mesmas não devem ser cozinhadas com casca, uma vez que nesta fase acumulam substâncias potencialmente tóxicas nos grelos e na casca (glicoalcalóides).
Ingredientes da Batata-Doce Assada
- Batatas-doces;
- 1/2 copo de água.
Preparação da Batata-Doce Assada
Aprenda a fazer esta receitinha a partir do meu vídeo, veja e faça:
E agora está na altura de colocar em prática esta deliciosa receita de Batata-Doce Assada!
Faça e depois partilhe o resultado final deste folar aos seus familiares e amigos. Bom apetite!