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Receita do Bolo de Curcuma saudável

Receita do Bolo de Curcuma saudável
Joana bbl / Bolo de Curcuma

O Bolo de Curcuma é bastante conhecido na cultura norte africana e indiana. Geralmente, servidos em forma retangular e com um conjunto de especiarias alargado que proporcionam uma experiência reconfortante e bastante aromática. Atrevo-me mesmo a dizer, que é um estilo de leite dourado mas em forma de bolo. Parece-vos bem? A mim sim! eheheh.

A minha versão é super simples mas igualmente deliciosa. Experimente e adapte ao seu gosto. Em Portugal pode encontrar curcuma de uma marca que gosto bastante Rajah em Martim Moniz, não sei se ainda vendem a curcuma fresca, é questão de perguntarem.

Ingredientes do Bolo de Curcuma

  • 140 gr Flocos de aveia
  • 90 ml Leite vegetal
  • 80 gr Queijo quark
  • 1 colher de sopa de curcuma em pó
  • 3 ovos médios
  • Sal q.b
  • Noz moscada q.b
  • Canela em pó q.b
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó
  • 60 ml Mel

Preparação do Bolo de Curcuma

  1. Triturar todos os ingredientes, exceto o fermento.
  2. Depois de bem triturado adicionar o fermento em pó. Envolver.
  3. Transferir a massa para uma forma e levar ao forno por 30 min nos 180º ou até cozer.

Macronutrientes:

  • 48 gr Proteína
  • 26 gr Gorduras
  • 159 gr Hidratos de Carbono

E assim tem o seu bolo concluído, muito saboroso, cheio de cor e de muito sabor! Se quiser que os seus amigos e familiares também se possam deliciar com esta receita só tem de partilhar a partir dos botões ai em baixo depois da publicidade e de seguir a página Receitas de Culinária! Bom apetite.

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Recomendação de Joana bbl

Blog criado em 2012 onde predomina a partilha de receitas alternativas em vídeo. Joana, 30 anos, apaixonada por um estilo de vida saudável e ativo.

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