Que tal uma quiche para o almoço de hoje? Esta é uma Quiche de Frango e Espinafres que se torna uma refeição prática, rápida de se fazer e que fica uma delicia.
Fiz esta receita numa live do Instagram com a nutricionista Barbara Oliveira que ficou de comer e chorar por mais. Aproveitei algumas sobras que tinha e fiz esta quiche que até pode ser uma ideia para as suas marmitas da semana.
Ingredientes da Quiche de Frango e Espinafres
- Frango cozido (150g);
- Claras pasteurizadas (200ml);
- Espinafres (300g);
- Requeijão (150g);
- Orégãos q.b;
- Sal q.b.
Preparação da Quiche de Frango e Espinafres
- Começar por desfiar o frango numa tigela e juntar as claras, o requeijão e os espinafres.
- Envolver tudo muito bem.
- Temperar a gosto (usei sal e orégãos);
- Levar ao forno cerca de 30minutos a 180⁰C.
No final acompanhei com batata-doce que fica uma combinação maravilhosa. Foi aprovado por todos cá em casa e eu percebi que é o que vou começar a fazer sempre que existirem sobras.
Bom apetite!