Para vos deliciar hoje apresento-vos uns deliciosos Pastéis de Nata, feitos de uma forma rápida e fácil para que possa ganhar tempo para realizar outras tarefas do dia a dia.
Sabe sempre bem acompanhados de um cafezinho ou de um bom chá. Espero que gostem!
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Ingredientes dos Pastéis de Nata
• 500g de massa folhada;
• Manteiga q.b. p/ untar;
• 250g de leite;
• 250g de natas;
• 180g de açúcar;
• 50g de farinha;
• 5 gemas de ovo;
• 1 limão (casca, só a parte amarela);
• 1 pau de canela;
• 1 ovo batido p/ pincelar;
• Açúcar em pó q.b.;
• Canela em pó q.b.
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Preparação dos Pastéis de Nata
- Faça um rolo de massa folhada e corte rolinhos com 5cm;
- Unte pequenas formas com a manteiga e forre com a massa até ao rebordo, com ajuda dos dedos;
- Num tacho deite o leite, as natas, o açúcar, a farinha e as gemas misture bem e leve ao lume até levantar fervura. Adicione ao tacho a casca de limão e o pau de canela, envolva e deixe engrossar mais um pouco.
- Retire agora as cascas do limão e o pau de canela e deite o preparado nas formas sem chegar à borda da massa;
- Pré aqueça o forno nos 200°C;
- Pincele o rebordo da massa com o ovo batido para que possa ganhar cor. Leve ao forno cerca de 20 minutos. Para confirmar se os pastéis estão cozidos, faça o teste do palito e verifique se sai seco;
- Sirva quentes ou frios polvilhados com açúcar em pó e canela também em pó.
Identifique aquele/a amigo/a que gosta de uns bons Pastéis de Nata! Faça like e diga-me o que acha. Guarde a receita e faça esta maravilha… vai ver que vai adorar!
