Nada melhor do que darmos início ao fim-de-semana com uma sugestão bem doce. Hoje partilho consigo mais uma receita, desta vez um Bolo de Requeijão que é muito delicioso.
Esta sobremesa é muito fácil de fazer pois nem precisa de batedeira, nem robô de cozinha para preparar a massa do bolo. No final terá um bolo com uma excelente textura, fofo e muito húmido.
Optei por fazer uma junção bastante interessante e que nos dá uma experiencia gustativa muito boa, juntei o requeijão e coco ralado e garanto-lhe que os dois juntos resultam na perfeição! Vou repetir várias vezes este bolo tão simples e saboroso.
Ingredientes do Bolo de Requeijão
- 3 ovos
- 250 gr de requeijão
- 2 cháv. de açúcar
- 1/2 cháv. de óleo
- 2 cháv. de farinha
- 100 gr de coco ralado
- 1 c. de sopa de fermento em pó
Preparação do Bolo de Requeijão
Basta ver o meu vídeo que facilmente consegue replicar esta receita:
Espero que tenha gostado desta minha receita! Bom apetite.