Neste vídeo ensino como preparar de forma rápida e fácil uma sobremesa deliciosa, o Tiramisú que recebeu na Itália o nome de “levanta-me” ou “puxa-me para cima”, por ser muito energético.

É uma sobremesa tipicamente italiana, que consiste em camadas de biscoitos de champagne, café e natas. Experimente e diga-nos aqui nos comentários o que achou dessa receita.

Esta receita rende cerca de 5-6 porções!

Ingredientes do Tiramisú

4 gemas
Sumo de ½ limão
200ml de natas/creme de leite
250gr de queijo Mascarpone
70gr de açúcar em pó ( +/- 7colheres de sopa)
Biscoito champagne q.b.
1xc (chá) de café bem doce
Cacau em pó

Preparação do Tiramisú

Comece por colocar as natas no congelador para ficarem bem geladas, sem deixar congelar. Bater até ficarem bem firme. Reservar
Prepare 1xc(chá) de café adocicado e deixar esfriar.
Misturar bem as gemas ao sumo de limão.
Acrescentar o açúcar e bater bem! Sem deixar grumos.
Em seguida adicionar o queijo mascarpone. Bater bem forte até formar um creme bem liso e sem grumos.
Acrescentar as natas/creme de leite, já batida anteriormente, com uma espátula, sempre com movimentos de baixo para cima.
Numa travessa ou taças individuais formar camadas de creme, polvilhadas com cacau em pó, seguidas de biscoito champagne passados pelo café frio e doce. A última camada deve ser de creme polvilhada com cacau.
Levar ao frigorífico/geladeira à noite toda para ficar firme!
Ideal para servir como sobremesa!