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Receita do Doce Crocante de Pera com Pinhão

Receita do Doce Crocante de Pera com Pinhão
Bernardino Receitas / Doce de Pera com Pinhão

Sabe aquele almoço/jantar de fim de semana com os amigos na qual você quer apresentar um cardápio diferente, inclusive a sobremesa? Temos a sobremesa ideal para você, que é o Doce Crocante de Pera com Pinhão.

Esta sobremesa, como tantas outras, é muito fácil de preparar, por ser diferente, configura como mais uma opção para o seu cardápio. Feita com pera e pinhão, este ingrediente é um fruto seco que geralmente consumimos como aperitivo, mas também utilizamos na gastronomia, seja na coinfecção de pratos principais ou seja na preparação de sobremesas.

No doce crocante de pera com pinhão vai encontrar e sentir todos os sabores dos ingredientes no paladar, da pera, da canela, do pinhão, do limão, além é claro do biscoito champanhe ou, se desejar, troque pela bolacha Maria.

Ingredientes do Doce de Pera com Pinhão

  • 400g Pera cortada em pedaços
  • 80g Pinhão
  • 60g Açúcar
  • 300ml Água
  • 2 Tiras de limão
  • 1 Pau de canela
  • Caramelo líquido a gosto
  • Biscoito champanhe a gosto
  • Canela em pó (opcional)

Preparação do Doce Crocante de Pera com Pinhão

Clique no meu vídeo para ficar a par de todas as minhas receitas e desta em especial:

  1. Num tacho ao lume adicione a água e o açúcar, misture bem para depois adicionar o restante dos ingredientes.
  2. Acrescente a pera, o pinhão, as cascas de limão e o pau de canela.
  3. Sempre a mexer o doce até a pera ficar cozida.
  4. Assim que a pera estiver cozida, desligue o lume e retire as cascas de limão e o pau de canela do doce.
  5. Prepare as taças com o doce da seguinte forma:
  6. No fundo adicione um pouco de caramelo líquido, acrescente o doce, a seguir o biscoito champanhe previamente triturado e polvilhe no final com canela  em pó por cima, se desejar.
  7. Leve ao frigorifico (geladeira) para esfriar.

Já aprendeu então chegou a hora de preparar este delicioso doce, e é sempre bom lembrar que se trata de uma sobremesa fria. Bom apetite!

Classificação da receita

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Recomendação de Bernardino Receitas

Olá pessoal!

Sou português que vive há mais de 20 anos no Reino Unido, gosto imenso de cozinhar, aprendi com minha mãe quando era gaiato.

As minhas receitas são para todos que apreciam a arte da culinária, que gostam de preparar receitas caseiras portuguesas, me arrisco também no preparo de receitas brasileiras, pois aprecio demais esta culinária.

Para os que não são portugueses e querem aprender um pouco da culinária portuguesa, sejam todos bem vindos, as nossas receitas podem ser um pouco diferentes, porém, muito fácies, e este é o meu objetivo, simplificar a culinária para que qualquer pessoa possa cozinhar sem receio de errar.

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Veja quantas coisas gostosas você poderá preparar, e perceba que não precisa ser um mestre nesta arte para cozinhar deliciosos pratos!

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