Hoje trago-lhe uma deliciosa receita bem tradicional no Norte do nosso país. Um Doce da Teixeira que se encontra à venda em feiras, festas e romarias. Com um aroma intenso a canela, mel e limão, o que o torna uma delicia.
Este doce é oriundo da zona da Teixeira, concelho de Baião. Esta é a minha versão, inspirada na receita tradicional. Espero que goste!
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Ingredientes do Doce da Teixeira
- 3 ovos;
- 150 ml de azeite;
- 1 c. de sopa de sumo de limão;
- Raspa de 1/2 limão;
- 150 ml de mel;
- 355 gr de farinha sem fermento;
- 1 c. de sopa de fermento em pó;
- 120 gr de açúcar amarelo;
- 1 c. de sopa de canela.
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Preparação do Doce da Teixeira
Aprenda a fazer esta deliciosa receita a partir do meu vídeo:
Tem mesmo de experimentar este delicioso Doce da Teixeira, tem mesmo de experimentar!
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Bom apetite!
