E de todos os bolos de nozes e cenouras que comi, este é sem dúvida o meu Bolo de Noz e Cenoura favorito.
Por isso mesmo hoje deixo-lhe a receita e o desafio de fazer este bolo e depois dar a sua opinião nos comentários. Faça com amor, coma com prazer.
Ingredientes do Bolo de Noz e Cenoura
Bolo:
- 4 ovos;
- 160 g de açúcar mascavado;
- 1 raspa e sumo de laranja;
- 1 cenoura (120 g a 150 g);
- 1 colher de chá rasa de canela;
- 150 g de nozes torradas e trituradas;
- 1 vagem de cardamomo;
- 200 gr de farinha para bolo;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- 1 pitada de bicarbonato de sódio.
Decoração:
- açúcar em pó a gosto;
- nozes caramelizadas a gosto*.
*Caramelo:
- 2 colheres de açúcar.
Preparação do Bolo de Noz e Cenoura
Neste vídeo faço toda a preparação em direto para poder fazer comigo:
Este delicioso Bolo de Noz e Cenoura que lhe ensinei vai ficar na sua memória durante muito tempo. No final desta receita vai perceber que é uma deliciosa opção para compartilhar com quem mais gosta.
Partilhe esta receita com os seus amigos e familiares, de certeza que vão gostar imenso. Bom apetite!