Hoje vou fazer o meu Molho Béchamel, a minha receita, tal como faço para as minhas refeições! Este molho é a base que uso para o bacalhau com natas.
Claro que para o bacalhau leva mais algumas coisas mas esta é a base para um bom molho bechamel.
Venha daí pois vai usar este molho em várias receitas, experimente. Bora lá pessoal, bora cozinhar!
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Ingredientes do Molho Béchamel
- 50g manteiga;
- 25g farinha;
- 600ml leite;
- 25g mostarda;
- 1 gema de ovo;
- Sumo de 1 limão;
- Sal;
- Pimenta;
- Noz-moscada.
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Preparação do Molho Béchamel
Aprenda a fazer esta receita a partir do meu vídeo onde explico todo o passo-a-passo:
Esta é apenas a minha versão, mas como em tudo, há imensas formas de confecionar este tipo de Molho Béchamel.
Partilhe esta receita com os seus amigos e familiares, de certeza que vão gostar imenso do molho. Bom apetite!
