As Receitas de Portugal
E a receita de hoje foi com os poucos ingredientes que tinha no armário. Com apenas cinco produtos surgiu um Pudim de Cappuccino/café/galão como preferir chamar.
Se não tiver ou não usar leite evaporado pode optar por um lata de leite condensado, não há problema! No café é a mesma coisa, pode usar solúvel, de máquina, instantâneo, é a gosto.
Ingredientes do Pudim de Cappuccino
- 4 Ovos batidos
- 1 Lata de Leite evaporado (410g) ou leite condensado
- 250ml de café com açúcar a gosto
- 1 colher sopa amido de milho
- Manteiga e açúcar em pó para barrar
Preparação do Pudim de Cappuccino
- Comece por barrar a forma com manteiga e açúcar em pó.
- Misture bem, o leite evaporado e os ovos. Junte o amido de milho e o café. Misture até homogéneo.
- Verta este preparado para a forma e leve a cozer em banho Maria por 40 minutos.
- Deixe arrefecer e guarde no frigorífico.
- Desenforme e enfeite com flocos de café.
- Sirva bem fresco.
E com poucos ingredientes consegue fazer uma grande delícia, este pudim tem um sabor muito agradável. Por isso envie esta receita com quem mais gosta e, de certeza, que vão adorar receber esta receita. Bom apetite!
