Quer uma sobremesa? Então pode fazer este meu Pudim Tradicional que não leva leite condensado, só precisa de leite, ovos e açúcar e faz esta sobremesa!
Com tão poucos ingredientes até ficamos pasmados com a facilidade.
Do sabor, à textura até à facilidade de fazer este pudim tudo é bom! Experimente e delicie-se com uma sobremesa feita por si!
Ingredientes do Pudim Tradicional
- 600 ml de leite;
- 10 ovos;
- 250 g de açúcar.
Para o caramelo:
- 100 ml de água;
- 250 g de açúcar.
Preparação do Pudim Tradicional
- Em uma panela ou forma começe por fazer o caramelo colocando o açúcar e a água e deixe até comecar a dourar não e necessário mexer para não talhar.
- Na batedeira comece por colocar os ovos o açúcar e o leite bata tudo muito bem e reserve quando o caramelo estiver promto unte a forma e deixe arrefecer um pouco.
- Coloque o preparado na forma e depois em um tabuleiro com água para cozer em banho maria e leve ao forno pré-aquecido à 160ºC e deixe no forno por uma hora retire deixe arrefecer um pouco e coloque sobre um prato.
- Leve ao frigorífico até o momento de servir.
Como vê é bastante simples confecionar este Pudim Tradicional .
Tenha sempre estes ingredientes na sua dispensa para quando lhe apetecer fazer um pudim como este. Bom apetite!