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Receita do Rolo de Bacalhau maravilhoso

Receita do Rolo de Bacalhau maravilhoso
Rosário Almeida / Rolo de Bacalhau

E a receitinha de hoje é este delicioso Rolo de Bacalhau que é apreciado por miúdos e graúdos. Sendo o bacalhau um alimento tão versátil e tão consumido pelos portugueses, esta receita de bacalhau é mais uma sugestão para fazer nos seus tempos livres.

Este rolo pode servir como uma entrada de um jantar ou almoço, como uma refeição mais ligeira, ou como a refeição principal e nesse caso recomendo acompanhar com uma salada verde, legumes salteados, o que também gostar mais e ainda pode levar o Rolo de Bacalhau para um picnic, já o fiz e é ótimo!

Ingredientes do Rolo de Bacalhau

  • 300 gr de bacalhau (cozido e desfiado)
  • 4 ovos
  • 250 ml de leite
  • 1 cebola picada
  • 1 c. de chá de sal
  • 1 c. de chá de fermento
  • 4 c. de sopa de farinha
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 c. de sopa de azeite
  • salsa picada

Preparação do Rolo de Bacalhau

Para aprender a fazer esta receita basta ver o meu vídeo:

E agora já tem uma opção para o próximo almoço/jantar! Espero que agrade o paladar de todos que se dispuserem a preparar esta receita, assim como agrada cá em casa. Por isso, envie esta receita com quem mais gosta e, de certeza, que vão adorar receber. Bom apetite!

Classificação da receita

Classificação média 2.8 / 5. Votos: 4

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Recomendação de Rosário Almeida

Olá. Eu sou a Rosário. Sou portuguesa.

Embora a minha área profissional não esteja ligada à culinária, nem à gastronomia, eu seu apaixonada por culinária e por tudo que a envolve, desde a cozinhar no dia a dia para a minha família até às sobremesas, bolos...

Criei o meu blogue em 2015 assim como a minha página no Facebook.

Em 2020 e como tudo está em evolução , criei o meu canal de youtube. O conteúdo do canal é bastante diversificado, mas a minha paixão é mesmo a culinária. Lá partilho as minhas experiências com muitas receitas variadas e simples.

Convido-vos a verem o meu canal no youtube - Rosário Almeida.

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