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Receita de Amêijoas à Bulhão Pato

Receita de Amêijoas à Bulhão Pato
Faztáfood by Adelaide Marinheiro

Hoje ensino-vos a fazer um aperitivo salgado! Vão aprender como fazer Amêijoas à Bulhão Pato, espero que gostem!

É só seguirem o passo a passo da receita e vão ver que vai ficar de comer e chorar por mais.

Ingredientes das amêijoas à bulhão pato

  • 1kg de amêijoas (bem lavadas e escorridas)
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 0,5dL de vinho branco
  • 1 molho de coentros (pequeno)
  • Azeite q.b.
  • Sal q.b.
  • Sumo de meio limão
  • Pimenta q.b.

Preparação das amêijoas à bulhão pato

  1. Coloquem um tacho ao lume onde vão pôr um bom fio de azeite.
  2. Adicionem a cebola e deixem refogar um pouco.
  3. Juntem os dentes de alho e deixem alourar.
  4. Quando a cebola já estiver lourinha, adicionem os talos dos coentros grosseiramente picados.
  5. Acrescentem as amêijoas e temperem com sal e pimenta a gosto.
  6. Coloquem o vinho branco e mexam.
  7. Tapem o tacho e deixem cozinhar durante aproximadamente 5 minutos.
  8. Depois das amêijoas estarem cozinhadas, reguem com o sumo de limão e voltem a mexer.
  9. Quando forem servir polvilhem com as folhas dos coentros picadas.

Espero que gostem desta simples e rápida receita de amêijoas à bulhão pato. Bom apetite!

Classificação da receita

Classificação média 4.5 / 5. Votos: 4

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Nascido em 2017, o projeto Faztáfood visa a ensinar a malta da Internet a cozinhar e a não virar a cozinha de pernas para o ar.

Por detrás deste projeto estão apenas 2 pessoas sem qualquer qualificação audiovisual.

Adelaide Marinheiro - 45 anos, "personagem" e cozinheira do canal, é ela quem trabalha na frente da câmara.

Rúben Marinheiro - 19 anos, o líder do "backstage", é ele quem grava, edita e que gere todo o conteúdo na internet. Contacto: [email protected]

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