No Verão há uma maior tendência para fazermos escolhas menos saudáveis nas refeições. É o gelado como sobremesa ou só porque está muito calor. É a refeição mais ligeira, mas com mais calorias. São as bebidas refrescantes, mas calóricas.
Enfim, há um cem fim de situações que nos levam a não pensar tanto no que consumimos. No entanto, podes procurar soluções refrescantes e saborosas na mesma, sem te perder nas calorias consumidas. Este Semifrio de Queijo Quark é um bom exemplo disso.
Apesar de ter uma base de bolacha, não são demasiados calóricas. Além disso, só é necessário acrescentar açúcar à calda. De resto, é só mesmo o doce da gelatina que adoça o queijo quark. Tem ainda vantagem de o queijo quark ser rico em proteína.
Ingredientes do Semifrio de Queijo Quark
Para o semifirio:
- 500 gr de queijo quark;
- 1 emb. de bolacha digestiva;
- 2 emb. de gelatina light de morango,
- 1 litro de água;
- 80 gr manteiga derretida.
Para a calda de frutos vermelhos:
- 150 gr de morangos cortados em pedaços pequenos;
- Amoras q.b.;
- Mirtilos q.b.;
- 1 colher de sopa de açúcar branco;
- 3 colheres de sopa de água.
Preparação do Semifrio de Queijo Quark
Aprenda a fazer esta sobremesa a partir do meu vídeo, veja e faça:
E pronto, agora já tem mais uma opção de sobremesa para se deliciar com os seus amigos ou familiares.
Espero que este meu Semifrio de Queijo Quark agrade o seu paladar. Bom apetite!
