Domingo, 23 Janeiro, 2022

Receita dos Cheesecakes de Maracujá e Frutos Vermelhos vegan

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Quem daí ADORA Cheesecakes? E prefere de maracujá ou de frutos vermelhos? Para os mais indecisos decidi trazer a receita de Chessecake com opção de duas coberturas! Para a cobertura basta ter fruta, chocolate ou doces e por por cima, é muito fácil.

Como já é habitual esta é mais uma receita 100% vegetal com ingredientes do bem que dão aquele saborzinho DIVINAL! Se gostar do meu conteúdo pode ver mais no meu Facebook ou então na página de Instagram da Veggie Maria.

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Ingredientes dos Cheesecakes de Maracujá e Frutos Vermelhos

Para a base:

  • 150g de amêndoas
  • 150g de nozes
  • 8 tâmaras
  • Uma pitada de sal

Para o cheesecake:

  • 800ml de leite de coco
  • 300gr de caju
  • 150ml de agave ou geleia de arroz
  • Sumo de 1 limão
  • 2 clh de sopa de óleo de coco

Preparação dos Cheesecakes de Maracujá e Frutos Vermelhos

  1. Trituramos todos os ingredientes da base, e numa forma de fundo amovível, forrada com papel vegetal, cobrimos todo o seu fundo.
  2. Demolha-se o caju por 3 horas.
  3. Depois juntam-se todos os ingredientes numa processadora (Bimby velocidade 7) até obter uma forma homogênea, cremosa e q faça algumas bolhas.
  4. Deita-se na forma e vai ao congelador. Retira-se 30 minutos antes de servir.
  5. A cobertura pode ser a gosto desde frutos, doces, chocolate.

E pronto já está, basta seguir todos os passos da receita e terá um doce divinal. Sirva este bolo com muito amor porque vai fazer felizes quem mais gosta. Partilhe com os seus familiares e amigos para todos se podem deliciar. Bom apetite!

Classificação da receita

Classificação média 4 / 5. Votos: 1

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Veggie Maria
Olá! Sou a Maria e penso que alimentos saudáveis ​​não significam comida sem sabor. Sou terapeuta nutricional vegan/vegetariano, formadora e chef. Acredito que os alimentos devem ser saboreados com prazer, trazendo ao mesmo tempo benefício máximo para a nossa saúde. Espero que experimentem algumas das minhas receitas e vejam por vocês mesmos. Defendo uma dieta sustentável com baixo impacto ambiental que contribua para a segurança alimentar e nutricional. É fundamental proteger e respeitar a biodiversidade e o ecossistema. A dieta vegetariana oferece-nos este equilíbrio, além de preservar a vida animal e a saúde humana.
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