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Receita dos Cheesecakes de Maracujá e Frutos Vermelhos vegan

Receita dos Cheesecakes de Maracujá e Frutos Vermelhos vegan
Veggie Maria / Cheesecakes de Maracujá e Frutos Vermelhos vegan

Quem daí ADORA Cheesecakes? E prefere de maracujá ou de frutos vermelhos? Para os mais indecisos decidi trazer a receita de Chessecake com opção de duas coberturas! Para a cobertura basta ter fruta, chocolate ou doces e por por cima, é muito fácil.

Como já é habitual esta é mais uma receita 100% vegetal com ingredientes do bem que dão aquele saborzinho DIVINAL! Se gostar do meu conteúdo pode ver mais no meu Facebook ou então na página de Instagram da Veggie Maria.

Ingredientes dos Cheesecakes de Maracujá e Frutos Vermelhos

Para a base:

  • 150g de amêndoas
  • 150g de nozes
  • 8 tâmaras
  • Uma pitada de sal

Para o cheesecake:

  • 800ml de leite de coco
  • 300gr de caju
  • 150ml de agave ou geleia de arroz
  • Sumo de 1 limão
  • 2 clh de sopa de óleo de coco

Preparação dos Cheesecakes de Maracujá e Frutos Vermelhos

  1. Trituramos todos os ingredientes da base, e numa forma de fundo amovível, forrada com papel vegetal, cobrimos todo o seu fundo.
  2. Demolha-se o caju por 3 horas.
  3. Depois juntam-se todos os ingredientes numa processadora (Bimby velocidade 7) até obter uma forma homogênea, cremosa e q faça algumas bolhas.
  4. Deita-se na forma e vai ao congelador. Retira-se 30 minutos antes de servir.
  5. A cobertura pode ser a gosto desde frutos, doces, chocolate.

E pronto já está, basta seguir todos os passos da receita e terá um doce divinal. Sirva este bolo com muito amor porque vai fazer felizes quem mais gosta. Partilhe com os seus familiares e amigos para todos se podem deliciar. Bom apetite!

Classificação da receita

Classificação média 4 / 5. Votos: 1

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Recomendação de Veggie Maria

Olá! Sou a Maria e penso que alimentos saudáveis ​​não significam comida sem sabor. Sou terapeuta nutricional vegan/vegetariano, formadora e chef.

Acredito que os alimentos devem ser saboreados com prazer, trazendo ao mesmo tempo benefício máximo para a nossa saúde. Espero que experimentem algumas das minhas receitas e vejam por vocês mesmos.

Defendo uma dieta sustentável com baixo impacto ambiental que contribua para a segurança alimentar e nutricional. É fundamental proteger e respeitar a biodiversidade e o ecossistema.

A dieta vegetariana oferece-nos este equilíbrio, além de preservar a vida animal e a saúde humana.

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