Veggie Maria
Fizemos Nutella 100% vegetal. Uma receita simples para experimentarem em casa, nesta quarentena.
Ninguém resiste a uma boa colherada de nutella. Deixo-vos aqui a minha versão, um pouco mais saudável para quando caímos em tentação!
Podem usar para barrar, pão, tostas, panquecas ou mesmo rechear bolos! 
Ingredientes da nutella 100% vegetal
- 2 chávenas de avelãs
- 200g de chocolate de culinária derretido
- 100mL de agave ou outro adoçante
- 100mL de bebida vegetal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Preparação da nutella 100% vegetal
- Deitamos as avelãs num tabuleiro e levamos ao forno médio por 10 minutos. Reservamos.
- Embrulhamos as avelãs num pano de cozinha e esfregamos para que a pele das avelãs saia. Deve sair o maior, não precisa sair tudo.
- Num processador de cozinha trituramos as avelãs por 15 a 20 segundos até obtermos uma pasta homogénea.
- Derretemos o chocolate em banho-maria e adicionamos a pasta de avelãs, a essência de baunilha e o agave.
- Aos poucos, adicionamos a bebida vegetal e trituramos mais uma vez.
- Se o creme estiver muito grosso, podemos sempre acrescentar mais um pouco de bebida vegetal, até obter a textura desejada. Está pronto.
Espero que gostem desta receita de nutella 100% vegetal. Bom apetite!
