Receita de Nutella 100% vegetal que ninguém resiste

Fizemos Nutella 100% vegetal. Uma receita simples para experimentarem em casa, nesta quarentena.

Ninguém resiste a uma boa colherada de nutella. Deixo-vos aqui a minha versão, um pouco mais saudável para quando caímos em tentação!

Podem usar para barrar, pão, tostas, panquecas ou mesmo rechear bolos!

Ingredientes da nutella 100% vegetal

• 2 chávenas de avelãs
• 200g de chocolate de culinária derretido
• 100mL de agave ou outro adoçante
• 100mL de bebida vegetal
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Preparação da nutella 100% vegetal

1. Deitamos as avelãs num tabuleiro e levamos ao forno médio por 10 minutos. Reservamos.
2. Embrulhamos as avelãs num pano de cozinha e esfregamos para que a pele das avelãs saia. Deve sair o maior, não precisa sair tudo.
3. Num processador de cozinha trituramos as avelãs por 15 a 20 segundos até obtermos uma pasta homogénea.
4. Derretemos o chocolate em banho-maria e adicionamos a pasta de avelãs, a essência de baunilha e o agave.
5. Aos poucos, adicionamos a bebida vegetal e trituramos mais uma vez.
6. Se o creme estiver muito grosso, podemos sempre acrescentar mais um pouco de bebida vegetal, até obter a textura desejada. Está pronto.

Espero que gostem desta receita de nutella 100% vegetal. Bom apetite!