A quiche é uma opção versátil e saborosa que conquista paladares com a combinação única de massa crocante e recheios deliciosos.
A receita de Quiche de Atum e Brócolos combina a riqueza do atum com a frescura e nutrição dos brócolos.
Vamos lá a mais uma receita, para experimentar e variar as refeições por aí.
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Ingredientes de Quiche de Atum e Brócolos
- Atum ao natural (2 latas)
- Cogumelos (1 lata)
- Brócolos (a gosto)
- Cebola (1)
- Ovos (4)
- Leite magro (150ml)
- Orégãos
- Pimenta
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Preparação de Quiche de Atum e Brócolos
- Pré-aquecer o forno a 180ºC;
- Numa tigela juntar o atum, os cogumelos, os brócolos depois de cozinhados e a cebola crua picada;
- Misturar tudo até ficar homogéneo;
- Bater os 4 ovos numa tigela à parte e juntar o leite. De seguida colocar orégãos e pimenta a gosto.
- Colocar os ovos por cima da mistura anterior e mexer até ficar tudo envolvido;
- Distribuir o preparado numa forma de silicone e levar ao forno cerca de 30 minutos a 180ºC.
Esta Quiche de Atum e Brócolos é perfeita para um almoço leve, um jantar rápido ou até mesmo para piqueniques. Sirva-a acompanhada de uma salada fresca para uma refeição equilibrada e cheia de sabor.
