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Receita dos Pastéis de Nata muito rápidos

Receita dos Pastéis de Nata muito rápidos
Cati: Cozinha Internacional / Pastéis de Nata

A tradição portuguesa numa versão descomplicada refletem esta receita de Pastéis de Nata muito rápidos e práticos! Sabia que, segundo o blog Pastel de Nata, apesar de pouco clara, sabe-se que o pastel de nata tem uma origem monástica? Pois é, a história está relacionada com o Mosteiro dos Jerónimos. Segundo se crê, numa altura de necessidade os monges do mosteiro terão recorrido a esta iguaria para tentar realizar dinheiro e sobreviver. Assim, nessa altura de premência, terão iniciado a sua comercialização num estabelecimento, ali mesmo em Belém,  nas imediações do mosteiro dos Jerónimos.

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Ingredientes dos Pastéis de Nata

  • 1/2 litro de leite
  • 1 pau de canela e cascas de limão
  • 150 gr de açúcar
  • 50 gr de farinha de trigo
  • 1 ovo e 4 gemas de ovo
  • Massa folhada quadrada com cerca de 275 gr
  • Canela para polvilhar

Preparação dos Pastéis de Nata

Assista ao vídeo para saber como fiz esta receita!

E já está, já sabe como preparar este doce tão típico português que nos faz recordar aqueles lanches nas esplanadas dos cafés. Aconselho a servir com canela em pó por cima, dá um toque especial ao pastel. Partilhe com quem mais gosta e, de certeza, que vão adorar receber esta receita. Bom apetite!

Classificação da receita

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Recomendação de Cati: Cozinha Internacional

Olá, eu sou a Cati e adoro cozinhar pratos de vários países, talvez por já ter vivdo em Londres , ter amigos de várias nacionalidades e por ter Marrocos como a minha segunda casa! Cozinho desde os 12 anos e estou sempre a aprender, quer através de amizades ou mesmo cursos. Espero que gostem 🙂

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