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Receitas Doces e Sobremesas

Receita dos Pastéis de Nata muito rápidos

Cati: Cozinha Internacional Recomendada por Cati: Cozinha Internacional
28/08/2021 - Atualizada em 27/09/2022
em Doces e Sobremesas
Receita dos Pastéis de Nata muito rápidos

Cati: Cozinha Internacional / Pastéis de Nata

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A tradição portuguesa numa versão descomplicada refletem esta receita de Pastéis de Nata muito rápidos e práticos! Sabia que, segundo o blog Pastel de Nata, apesar de pouco clara, sabe-se que o pastel de nata tem uma origem monástica? Pois é, a história está relacionada com o Mosteiro dos Jerónimos.

Segundo se crê, numa altura de necessidade os monges do mosteiro terão recorrido a esta iguaria para tentar realizar dinheiro e sobreviver. Assim, nessa altura de premência, terão iniciado a sua comercialização num estabelecimento, ali mesmo em Belém, nas imediações do mosteiro dos Jerónimos.

Ingredientes dos Pastéis de Nata

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  • 1/2 litro de leite
  • 1 pau de canela e cascas de limão
  • 150 gr de açúcar
  • 50 gr de farinha de trigo
  • 1 ovo e 4 gemas de ovo
  • Massa folhada quadrada com cerca de 275 gr
  • Canela para polvilhar

Preparação dos Pastéis de Nata

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Assista ao vídeo para saber como fiz esta receita!

E já está, já sabe como preparar este doce tão típico português que nos faz recordar aqueles lanches nas esplanadas dos cafés. Aconselho a servir com canela em pó por cima, dá um toque especial ao pastel.

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Classificação da receita

Classificação média 4.3 / 5. Votos: 8

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Cati: Cozinha Internacional

Cati: Cozinha Internacional

Olá, eu sou a Cati e adoro cozinhar pratos de vários países, talvez por já ter vivdo em Londres , ter amigos de várias nacionalidades e por ter Marrocos como a minha segunda casa! Cozinho desde os 12 anos e estou sempre a aprender, quer através... ver mais

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