Molotof ou Pudim de claras. Seja qual for o nome esta é uma das receitas mais requisitadas e favoritas de quem por aqui passa.
Ainda não aprendeu a receita? Então prepare os ingredientes e siga o passo a passo da receita.
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Ingredientes de Molotof
- 12 claras;
- Gotas de sumo de limão;
- 12 colheres de sopa de açúcar;
- 1 colher de chá de aroma de baunilha;
- 100g de açúcar (para o caramelo);
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Preparação de Molotof
- Começar por levar 100g de açúcar a lume médio para formar caramelo; Untar a forma com o caramelo;
- Numa taça começa a bater as claras com umas gotas de limão e aos poucos junte as colheres de açúcar;
- Adicione ainda uma colher de chá de aroma de baunilha;
- Leve ao forno em banho maria. Deixe arrefecer no forno para não perder altura.
Aprendeu bem? Guarde esta receita e partilhe com quem mais gosta este fabuloso Molotof.
