Jantar rápido, fácil, simples e delicioso! Pizza de Frigideira, quem não gosta de pizza e esta é feita numa frigideira. E se eu disser que esta para além de rápida é deliciosa, não contêm glúten e satisfaz o desejo de comer pizza sem recorrer a processados embalados.
A receita da base que lhe apresento hoje, não é minha, mas também já não sei de onde a tirei para poder nomear. Na altura não registava os locais de onde tirava as receitas. Apenas apontava a receita. Agora tenho esse cuidado, pois já partilho o que faço e não me limito à minha família e amigos.
Utilizo esta base com frequência para criar as minhas pizzas rápidas. Os recheios vão variando e a polpa de tomate é caseira ou utilizo a que tenho armazenada, feita na época da fatura de tomates na horta da mãe e da sogra. Esta pizza é uma delícia é muito rápida de se fazer e para quem quiser e tiver tempo, pode fazer a base e congelar para emergências. Vamos lá então à receita para 1 pizza
Ingredientes da Pizza de Frigideira
Para a base:
- 2 ovos;
- 3 colheres de sopa bem cheias de polvilho doce;
- 1 colher bem cheia de farinha de linhaça (trituro na hora, assim não perde as qualidades nutricionais);
- 2 colheres de sopa de água;
- Uma pitada de sal.
Para a guarnição:
- Polpa de tomate caseira;
- Cogumelos laminados;
- Pimentos às tirinhas;
- Cebola roxa às tirinhas;
- Chouriço;
- 1 queijo mozzarella às rodelas;
- Queijo ralado mozzarella ou emmental;
- Orégãos secos q.b.
Preparação da Pizza de Frigideira
Tem todo o passo-a-passo no meu vídeo, veja e faça:
Quando quiser uma deliciosa Pizza de Frigideira pode sempre fazer esta minha sugestão que é super simples, fácil e rápida.
Partilhe esta receita com os seus amigos e familiares para que todos se possam deliciar. Bom apetite!
