Que tal um Soufflé de Bacalhau para o fim de semana? Parece-lhe bem? Aqui fica mais um prato de bacalhau que é sempre muito apreciado pelos Tugas desta vida, aqui também incluo o Tuga na Cozinha, eu!
Mas bora lá pessoal, bora cozinhar.
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Ingredientes do Soufflé de Bacalhau
- 2 postas de bacalhau;
- 8 a 10 batatas pequenas;
- 1 cebola grande;
- 125g de natas;
- 4 ovos;
- Leite q.b;
- Azeite,
- Sal;
- Pimenta.
Molho bechamel:
- 40g de manteiga;
- 30g de farinha;
- 500ml leite de cozer o bacalhau;
- Sumo de limão;
- Sal;
- Noz moscada.
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Preparação do Soufflé de Bacalhau
Aprenda a fazer esta deliciosa receita a partir do meu vídeo:
E assim tem a sua próxima refeição concluída, tem um Soufflé de Bacalhau muito saboroso, cheio de cor e aromas!
Se quiser que os seus amigos e familiares também se possam deliciar com esta receita só tem de partilhar! Bom apetite.
