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Início » Sugestões com Sabor » 3 refeições ideais para quem segue a dieta vegan

3 refeições ideais para quem segue a dieta vegan

Patrícia Runa Por Patrícia Runa
29/08/2023
em Sugestões com Sabor
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3 refeições ideais para quem segue a dieta vegan

Veggie Maria / Caril de Grão e Couve com Arroz de Coco

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Uma dieta vegan é mais do que uma escolha alimentar, é um estilo de vida que rejeita qualquer tipo de consumo de produtos de origem animal, incluindo carne, laticínios e ovos.

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Além das motivações éticas, muitas pessoas adotam uma dieta vegan pelos benefícios para a saúde e para o meio ambiente.

Com o aumento do interesse neste estilo de alimentação, as opções alimentares para vegans expandiram-se, proporcionando uma diversidade deliciosa e nutritiva.

Uma preocupação comum para quem adota uma dieta vegan é a obtenção adequada de proteínas. Felizmente, há diversas opções ricas em proteína vegetal, como feijões, lentilhas, grão-de-bico, tofu, seitan e quinoa. Esses alimentos garantem a ingestão necessária de aminoácidos essenciais.

Em vez de laticínios, os vegan podem optar por alternativas vegetais ao leite, como leite de soja, amêndoa, aveia e coco. Esses produtos são fortificados com nutrientes como cálcio e vitamina D para manter a saúde óssea.

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Fique com algumas receitas adequadas a uma alimentação vegan.

Caril de Grão e Couve com Arroz de Coco

Faça este Caril de Grão e Couve com Arroz de Coco e delicie-se.

Receita do Caril de Grão e Couve com Arroz de Coco

Croquetes de Lentilhas e Coco

Partilhe esta receita com os seus amigos e familiares para que todos se possam deliciar. 

Receita dos Croquetes de Lentilhas e Coco

Massa com Tofu Basílico

Agora já tem mais uma sugestão de refeição muito saborosa, simples e rápida que pode fazer em sua casa.

Receita da Massa com Tofu Basílico
Ver mais sobre: CuriosidadesReceitas de MassasSeitanSojaTofuVeganVegetariano
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Patrícia Runa

Patrícia Runa

O meu nome é Patrícia Runa, sou licenciada em Ciências da Comunicação pela Universidade Autónoma de Lisboa (UAL) e tenho um mestrado em Novos Media e Práticas Web pela Faculdade de Ciências Sociais e Humanas (FCSH). O meu gosto pela escrita e pela... Ver mais

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