A gastronomia portuguesa é repleta de sabores autênticos e irresistíveis. Os petiscos desempenham um papel fundamental nesta rica tradição.
Os petiscos portugueses, aperitivos saborosos fazem crescer água na boca e alguns deles já se tornaram verdadeiros símbolos da gastronomia.
A escolha dos petiscos pode variar desde os clássicos, como Pastéis de Bacalhau ou Croquetes, a opções com sabor a mar, como é o caso das Amêijoas à Bulhão Pato ou as Gambas à la Guilho, até a petiscos mais diversificados, como cogumelos recheados – Estes não podem faltar numa petiscada com amigos.
Esta é uma oportunidade para explorar diferentes sabores e tradições, criando um verdadeiro festival gastronómico.
Pastéis de Bacalhau
Estes pastéis dourados são feitos de bacalhau desfiado misturado com batatas, cebola, alho e temperos. São fritados até ficarem dourados por fora e macios por dentro. Uma combinação irresistível de sabores e texturas.
Amêijoas à Bulhão Pato
Este prato clássico combina amêijoas suculentas com alho, coentros e azeite, resultando numa explosão de sabores frescos e marinhos. Perfeito para acompanhar um copo de vinho branco.
Ovos Mexidos com Farinheira
Os ovos mexidos com farinheira, um enchido defumado de farinha de trigo, são um prato reconfortante e saboroso, muitas vezes servido com pão fresco.
Bolinhos de Alheira
A alheira é popular em Portugal. Este enchido é feito com carnes diversas. Os bolinhos de alheira são uma opção frita e deliciosa.
Croquetes
Croquetes de carne, envoltos em uma crosta crocante, são uma escolha clássica de petisco.
