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Início » Sugestões com Sabor » À Descoberta dos Sabores de Braga: O que comer e visitar

À Descoberta dos Sabores de Braga: O que comer e visitar

Braga é um local de cultura e tradição no coração do Minho. Para além dos monumentos históricos, a gastronomia de Braga é um apelo turístico.

Patrícia Runa Por Patrícia Runa
11/10/2023
em Sugestões com Sabor
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À Descoberta dos Sabores de Braga: O que comer e visitar

Bom Jesus do Monte em Braga / Receitas de Culinária

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Braga é uma das cidades mais antigas de Portugal. É um local de cultura e tradições, com um tesouro histórico que merece ser explorado em toda a sua glória.

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Numa ida ao Norte não deixe de visitar Braga e alguns dos locais mais marcantes da cidade.

Comece a jornada explorando a Catedral de Braga, um monumento impressionante, um exemplo incrível de arquitetura religiosa e que guarda séculos de história. O edifício foi modificado muitas vezes, dando-lhe elementos e decoração românica, gótica, manuelina, renascentista e barroca.

Visitar o Santuário do Bom Jesus do Monte é uma experiência única. Pode subir os degraus barrocos ornamentados com esculturas alegóricas ou optar pelo funicular do século XIX para chegar ao topo. A vista panorâmica de Braga é espetacular.

Braga é conhecida como a “Cidade dos Arcebispos” devido à antiga sede de poder religioso. Pode aproveitar para explorar algumas das igrejas e capelas históricas da cidade, como a Igreja de Santa Cruz ou a Capela dos Coimbras, para apreciar a riqueza da herança religiosa.

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Faça uma pausa tranquila no Jardim de Santa Bárbara, um oásis de beleza verde no coração de Braga. É um local perfeito para relaxar e desfrutar da atmosfera serena.

Pode ainda aproveitar para fazer uma visita ao Estádio do SC Braga. Se é fã de futebol, não perca a oportunidade de visitar a Pedreira, a casa do Sporting Clube de Braga.

Gastronomia de Braga

Visitar Braga, no coração da região do Minho, é uma oportunidade para explorar também a rica gastronomia.

Braga oferece uma experiência culinária única, com pratos típicos que refletem a tradição e os sabores do Minho.

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Rojões à Minhota

Os rojões são um prato tradicional do Minho e consistem em pedaços de carne de porco temperados e fritos até ficarem dourados e crocantes. São muitas vezes servidos com batatas fritas, arroz e uma deliciosa salada de couve-galega.

Arroz de Sarrabulho

Este é um prato rico e reconfortante, feito com arroz, carne de porco, sangue de porco coagulado, toucinho e temperos aromáticos. É uma iguaria única que combina sabores intensos e é uma verdadeira experiência gastronómica.

Bacalhau à Moda de Braga

O bacalhau é uma presença constante na cozinha portuguesa, e a versão à Minhota não desaponta. Normalmente, prepara-se com cebola, alho, pimento, azeite e batatas. É um prato simples, mas cheio de sabor.

Pudim Abade de Priscos

O Pudim Abade de Priscos, um tesouro culinário de Braga, é uma sobremesa que carrega consigo a história e o sabor da tradição portuguesa. Este pudim é uma das raras receitas que o Abade de Priscos, uma figura carismática e talentosa da culinária portuguesa, partilhou com o público.

Braga é uma cidade que oferece uma viagem no tempo através da sua rica herança histórica e religiosa. Ao explorar estes locais, mergulhará na história e na cultura desta cidade encantadora do norte de Portugal.

Ver mais sobre: Bacalhau à BragaBacalhau à MinhotaBragaCuriosidades
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Patrícia Runa

Patrícia Runa

O meu nome é Patrícia Runa, sou licenciada em Ciências da Comunicação pela Universidade Autónoma de Lisboa (UAL) e tenho um mestrado em Novos Media e Práticas Web pela Faculdade de Ciências Sociais e Humanas (FCSH). O meu gosto pela escrita e pela... Ver mais

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