O arroz doce é das sobremesas mais apreciadas nas mesas dos portugueses. Esta sobremesa faz parte do lote de clássicos que não podem faltar.
É uma receita simples, mas que exige cuidado e paciência no preparo, pois o resultado final depende da textura cremosa do arroz e do equilíbrio perfeito de açúcar e canela.
A receita clássica do arroz doce português leva apenas alguns ingredientes básicos – arroz, leite, açúcar e canela -, mas existem muitas variações que podem ser feitas para dar ainda mais sabor e originalidade a este doce tão amado.
Fique com algumas das novas receitas que são variações da versão clássica e tradicional.
Tradicional de Arroz Doce cremoso
A maioria das receitas de arroz doce prevê um cozimento prévio em água. No entanto, as panelas slow cookers foram inventadas para nos simplificar as tarefas, por isso esse passo foi eliminado. Nesta receita os aromas são infundidos no leite e o arroz é colocado logo no início. Passadas duas horas, finalizamos com a junção do açúcar e das gemas.
Arroz Doce sem ovos
Faça este tradicional Arroz Doce, mas sem ovos. Há quem use leite creme, gemas ou pudim mandarim para dar mais cor e sabor a esta sobremesa. Nesta receita o toque da laranja vai ser fundamental tal como a canela.
Arroz Doce saudável
Que tal experimentar esta versão mais saudável? Esta receita de Arroz Doce é fácil e sairá uma sobremesa deliciosa e que vai poder comer sem culpas. Esta receita não leva lacticínios, açúcar refinado nem ovos.
Arroz Doce vegan
Esta receita é muitos simples, fácil e fica com um resultado final delicioso e sabia que é vegan? Não se usa ovos, leite nem qualquer alimento de origem animal.
Arroz Doce com Leite Condensado
Que tal preparar Arroz Doce com Leite Condensado, diferente do tradicional mas muito saboroso?
Arroz Doce com Pudim de Caramelo
Diferente do habitual mas com sabor irresistível. Esta sobremesa poderá ser servida tanto quente quanto fria, tudo ao gosto de quem irá degustar. E se gostou da sugestão, partilhe com os seus amigos e familiares.
